Vitamin B vs C-vitamin
Share
Vitamin B och C är vattenlösliga vitaminer som är väsentliga för kroppen. Teser kan inte göras i kroppen och måste kompletteras från sin kost. Vitaminer klassificeras enligt deras biologiska funktion och aktivitet och inte enligt deras struktur.
Jämförelsediagram
| Vitamin B. | C-vitamin | |
|---|---|---|
 |  | |
| Introduktion (från Wikipedia) | B-vitaminerna är åtta vattenlösliga vitaminer som spelar viktiga roller i cellmetabolism. Historiskt sett har B-vitaminerna en gång ansetts vara ett enda vitamin, benämnt vitamin B (mycket som människor hänvisar till vitamin C eller D-vitamin). | C-vitamin eller L-askorbinsyra är ett viktigt näringsämne för människor, där det fungerar som ett vitamin. Ascorbat (en jon av askorbinsyra) krävs för en rad viktiga metaboliska reaktioner hos alla djur och växter. |
| Klassificering | Föreningar som är involverade i cellmetabolism | Antioxidanter |
| typer | Vitaminer Bl, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 | C-vitamin (askorbinsyra) |
| Källa | Kött, potatis, linser, bananer | Frukt och grönsaker |
| Sjukdomar orsakade av brist | Beriberi, pellagra, anemi, ariboflavinos, dermatit | Skörbjugg |
| Giftighet | Neurologisk skada | Dålig matsmältning |
| Kostbehov | Varierar för varje typ | 60-95 mg |
Innehåll: Vitamin B vs C-vitamin
- 1 klassificering
- 2 typer
- 3 Källor av vitaminer B och C
- 4 fördelar
- 5 Kostbehov
- 6 Påverkan av vitamin C- och B-brist
- 7 Toxicitet på grund av överdosering
- 8 referenser
Apelsiner och Kiwi är båda en bra källa till vitamin C Klassificering
Vitamin B-komplexet är en grupp av föreningar som tjänar som prekursor för enzymer och kofaktorer, och fungerar därmed som en katalysator i metaboliska reaktioner. C-vitamin Aare en grupp av föreningar som fungerar som antioxidanter i kroppen.
typer
Vitamin B-komplexet innehåller åtta vattenlösliga vitaminer - B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotensyra), B6 (pyridoxin), B7 (biotin), B9 (folsyra), B12 (kobolaminer).
Vitamin C är också känt som askorbinsyra.
Källor av vitaminer B och C
Vitaminer är bäst när de tas från naturlig matkälla och inte piller. Vattenlösliga vitaminer avlägsnas lätt från kroppen när de tas i överskott. Dock kan överdosering orsaka vissa skadliga symptom i kroppen.
Källor för vitamin B inkluderar potatis, banan, linser och kött som kalkon, lever och tonfisk. Vitamin C finns i de flesta frukter och grönsaker.
fördelar
Vitamin B-komplex är viktigt för att främja regelbunden cellmetabolism, inklusive celltillväxt och celldelning. Det spelar också en roll för att förbättra kroppens immun- och nervsystem. Bortsett från det bevaras en hälsosam hud- och muskelton och när det tas regelbundet i en balanserad diet har det också visat sig minska risken för bukspottskörtelcancer.
C-vitamin fungerar som en antioxidant i kroppen och också som en kofaktor och koenzym för olika biokemiska vägar.
Kostbehov
Dagligt krav på Vitamin B. varierar för varje komplex enligt följande Vitaminer B1: 1,1-1,5 mg, vitamin B2: 1,3-1,7 mg, vitamin B3: 15-19 mg, vitamin B5: 4-7 mg, vitamin B6: 1,6-2 mg, vitamin B7: 100 mcg, vitamin B9: 180-200 mcg, vitamin B12: 2 mcg.
Dagligt krav på C-vitamin har rekommenderats vara 60-95 milligram per dag av United States National Academy of Sciences.
Påverkan av vitamin C- och B-brist
Brist på B-vitaminer kan orsaka sjukdomar som beriberi (sjukdom i nervsystemet), pellagra, anemi, ariboflavinos, dermatit och andra tillstånd.
Brist på vitamin C leder till skörbjälk, ett tillstånd som beror på instabil kollagen. Några av symptomen inkluderar blödning från tandkött och leverfläckar på huden.
Toxicitet på grund av överdosering
I vissa fall kan överdosering av vitamin B i form av kosttillskott eller injektion orsaka toxicitet. Detta kan leda till allvarliga neurologiska skador eller levertoxicitet.
Överskott av vitamin C leder till matsmältningsbesvär och diarré. Andra symtom inkluderar hudutslag, huvudvärk, trötthet och sömnstörningar.
referenser
- Wikipedia: B-vitaminer
- Wikipedia: C-vitamin
