Skillnad mellan makaroner och pasta

Huvudskillnad - Makaroner vs Pasta

Makaroner och pasta är italienska rätter som är kända över hela världen. Men många undrar över skillnaden mellan makaroner och pasta eftersom dessa två termer avser liknande livsmedel. Pasta är en generell beteckning för mat som i huvudsak är framställd av osyrat deg av bovete eller vete, mjöl och vatten medan Makaroner är en typ av torr pasta. Det här är huvudskillnad mellan makaroner och pasta.

Vad är makaroner

makaroner är en typ av torr pasta i form av smala rör. Även om den härstammar från Italien är den känd över hela världen.  Makaroner är gjorda av durumvete och ägg används vanligtvis inte i denna beredning.

Makaroner skärs vanligen i korta längder. Elbow macaroni är skuren i längd och har en kurva. Denna böjda form är ett resultat av de olika hastigheterna på motsatta sidor av pastorröret när det tas ur maskinen. Medan vissa maskiner kan göra olika makaroner, tillverkas det vanligen i stor skala. Makaroner och ost, ofta gjord med armbågsmakaroni, är en populär maträtt i många västländer.

Vad är Pasta

pasta är en av de viktigaste matvarorna i traditionell italiensk mat. Termen pasta används också vanligtvis för att se på en rad pastarätter. Pasta är vanligtvis en nudel från osyrad deg av durumvete, blandat med vatten eller ägg. Därefter formas det till ark eller olika former och kokas genom kokning eller bakning. Pasta kan också göras med mjöl från andra korn. Pasta är vanligtvis en enkel maträtt men kommer i många sorter på grund av dess mångsidighet.

Pasta kan i grund och botten uppdelas i två stora kategorier: torkad pasta och färsk pasta. Torkad pasta produceras generellt i fabriker via en extruderingsprocess. De har en lång hållbarhetstid och transporteras till längre plats. Färsk pasta tillverkades traditionellt hemma, med lokala, färska ingredienser. Men idag produceras många typer av färsk pasta med storskaliga maskiner och är allmänt tillgängliga i butiker. Både torkad pasta och färsk pasta kommer i olika storlekar och former.

Både torkad och färsk pasta kan klassiskt användas tre beredda rätter. Den kan kokas och serveras med en kompletterande sås eller kryddor. Pasta kan också framställas som en del av en sopptypsrätt. Det ingår också i en maträtt som därefter bakas.

Skillnad mellan makaroner och pasta

Definition

Makaroner är en typ av torr pasta i form av smala rör.

Pasta En maträtt som härstammar från Italien består av deg av durumvete och vatten, extruderad eller stämplad i olika former.

Torka mot färskt

Makaroner är en typ av torr pasta.

Pasta kan i grund och botten kategoriseras som torr pasta och färsk pasta

Hållbarhetstid

Makaroner har en lång hållbarhetstid.

Färsk pasta har en kortare hållbarhet jämfört med torr pasta.

ägg

Ägg är vanligtvis inte vanliga att göra Makaroner.

Ägg används för att göra några sorter av Pasta.

Produktion

Makaroner vanligtvis kommer i form av smala rör.

Pasta kommer i olika storlekar och sorter.

Image Courtesy:

"Macaroni closeup". (CC BY-SA 3.0) via Commons

"Tagliatelle de Pasta Fresca al Huevo" Javier Lastras (CC BY 2.0) via Flickr