Hur man hittar ett bra rött vin

Om du är en vinälskare vet du hur man hittar ett bra rött vin är viktigt. Vinet är en alkoholhaltig dryck och det görs genom jäsning av druvor och några andra frukter. Det är väldigt populärt över hela världen och konsumeras i stora mängder av sina älskare. Det serveras som en social dryck i många festivaler och evenemang och miljontill förblir passionerade för dess lukt och smak. Inte alla viner skapas lika och rött vin är mer populärt än andra typer av viner. Du kommer sannolikt att behandla alla röda viner som samma om du inte är en finsmakare. Om du inte vet hur man hittar ett gott rött vin, kommer du aldrig att kunna komma till röda viner som luktar och smakar nästan gudomliga. Den här artikeln försöker förklara de steg som hjälper dig att hitta gott kvalitetsvin.

Fakta att veta för att hitta ett gott rött vin

Ursprungsregionen är ingen garanti för gott rött vin

Under mycket lång tid var de bästa vinerna associerade med särskilda regioner i världen. Detta gjorde det möjligt för människor att berätta om ett vin var bra eller inte om de visste om dess ursprung. Vinet produceras dock i alla hörn av världen idag och den geografiska grunden för att vara ett gott vin har något förlorat sin relevans. Man kan inte säga att ett vin är bra bara för att det kommer från Italien, Frankrike eller Spanien som betraktas som tillverkare av bästa kvalitet rödvin. Du måste lita nu på dina sinnen för att berätta om ett vin är bra kvalitet eller inte. Om du inte är en finsmakare är det bästa sättet att öppna och utnyttja dina sinnen för att berätta om rött vin är bra eller inte.

Lukt av rött vin

Din näsa ligger ovanför din mun och svarar på aromen redan innan du har gulped ner den första nypen. Röda viner har en distinkt arom som du bör försöka lukta. Om du får en fruktig lukt är det ett gott vin, men om du får lukt av blommor, är det inte ett gott rött vin som du inte har blommiga lukt. Om du får en lukt som känns som en våt tidning, förtjänar det röda vinet inte att kategoriseras som en bra. Ju mer du får perfektion när du sniffar röda viner, desto bättre får du att sortera bra från dåliga. Om lukten av rött vin är bra är chansen att det också kommer att smaka gott.

Vinets balans

Vad menas med vinets balans? Vinets balans uppnås genom korrekt blandning av ingredienserna på ett sådant sätt att du inte märker surhet, fruktighet, tannin eller alkoholisk smak som står ut för att störa dig. Om du inte får tårar i dina ögon efter att ha gulpat det första rött vinet, betyder det att det inte är surt i naturen. När allt är i perfekt balans känner du en viss sorts friskhet i stället för en av dessa aspekter av vinet. Fruktbasen är i gott men inte överväldigande, alkoholhalten är inte för hög, och surheten är också under kontroll. Så här uppnås balans genom ett gott rött vin.

Vinets djup

Bra rött vin kommer säkert att smaka fruktig men är det allt som ska kännas? Nej, som du kommer att märka andra aspekter när du virvlar in sopet i munnen. Kan du känna de andra lagren bortom den fruktiga smaken? Om du kan upptäcka en mutter eller en choklad mellan druvorna, har du ett gott kvalitetsrödvin med djup.

Hur slutar det

Går smaken i tillräcklig tid? Detta är ett bra sätt att bedöma kvaliteten på ett gott rött vin. Om smaken lingrar på dig i munnen för en stund efter att du har gulped den ner, har du ett gott rött vin i dina händer.

Ju mer du övar känna dessa aspekter av rött vin, desto mer blir du självförtroende och kan få veta om det röda vinet du har i dina händer är bra eller inte.

Bild av: Mick Stephenson (CC BY-SA 3.0)