Skillnad mellan substrat och produkt

Huvudskillnad - Substrate mot Produkt
 

De nyckelskillnad mellan substrat och produkt är det substratet är det stirrande materialet av en kemisk reaktion, medan produkten är den förening som erhållits efter fullbordandet av reaktionen.

Termerna substrat och produkt används vid spontana reaktioner och i reaktioner på vilka ett enzym verkar som en katalysator. Substratet är föreningen på vilken enzymet verkar. Produkten är föreningen som erhålles när reaktionen har slutförts.

INNEHÅLL

1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är ett substrat
3. Vad är en produkt
4. Jämförelse vid sida vid sida - Substrat vs produkt i tabellform
5. Sammanfattning

Vad är ett substrat?

Substrat är utgångsmaterialet i en kemisk reaktion. Substrat är den förening som modifieras eller genomgår omarrangemang under en kemisk reaktion. För biokemiska reaktioner är substratet föreningen på vilken ett enzym verkar. Koncentrationen av substrat förändras med tiden för framsteg av en kemisk reaktion; substratkoncentrationen minskar. Det kan finnas ett eller flera substrat som är inblandade i en reaktion.

Figur 01: Substrat och produkt i en biokemisk reaktion

Vid övervägande av biokemiska reaktioner binder substratet till enzymet. Substratet fästs på platserna för enzymet känt som aktiva platser. Därefter bildar ett substrat-enzymkomplex. Reaktionen äger rum på enzymet. Reaktionsprodukterna frigörs från den aktiva platsen senare.

Vad är en produkt?

Produkten är den förening som erhållits i slutet av en kemisk reaktion. Produkten är resultatet av en reaktion. Det kan finnas en eller flera produkter som erhållits från en kemisk reaktion. Reaktionsmaterialets utgångsmaterial är kända som reaktanter eller substrat. Omarrangemang, bindningsformationer eller bindningsbrytning kan inträffa under en kemisk reaktion för att ge en produkt.

Figur 02: Energidiagram för en reaktion som ger C som produkten

När man skriver en ekvation för reaktionen används en pil för att visa reaktionsriktningen. Där visas produkterna på höger sida (som pilhuvudet pekar på) medan reaktanterna är på vänster sida. Ex: en reaktion mellan A och B ger C och D som produkterna. Då är det skrivet enligt följande.

A + B → C + D

Produkterna från en viss kemisk reaktion kan vara antingen viktiga produkter eller mindre produkter. Huvudprodukten är den produkt som ges i högre procent än andra produkter. Mindre produkter är också kända som biprodukter. Ibland är reaktantens och produktens kemiska sammansättning liknande, endast fasens fas är annorlunda.

Vad är skillnaden mellan substrat och produkt?

Substrat vs produkt
Substrat är utgångsmaterialet för en kemisk reaktion.	Produkten är den förening som erhållits i slutet av en kemisk reaktion.
Ställ i en kemisk ekvation
Substrat ges på höger sida av kemiska ekvationen.	Produkterna finns på vänster sida av kemiska ekvationen.
Början av reaktionen
Den kemiska reaktionen börjar med en hög koncentration av substrat.	Det finns inga produkter i början av kemiska reaktionen.
Progression av reaktionen
Substratkoncentrationen minskar med reaktionens progression.	Produktkoncentrationen ökar med reaktionens progression.
Slut på reaktionen
Det finns inget eller mindre antal substrat i slutet av reaktionen.	Det finns ett stort antal produkter i slutet av reaktionen.

Sammanfattning - Substrat mot Produkt

Substrat och produkter finns i reaktionsblandningar. Substrat är utgångsmaterialet för reaktionen medan produkter kan erhållas vid reaktionens slut. Skillnaden mellan substrat och produkt är att substratet är utgångsmaterialet för en kemisk reaktion medan produkten är den förening som erhölls efter fullbordandet av reaktionen.

Referens:

1. "Substrate (Chemistry)." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3 april 2018. Tillgänglig här 
2. "Substrate". Kemi förklaras. Tillgänglig här 
3. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. "Produktdefinition i kemi." ThoughtCo, maj. 22, 2017. Tillgänglig här  

Image Courtesy:

1.'Two substrates'By Vectorized version Srhat (Public Domain) via Commons Wikimedia  
2.'Reaction Coordinate Diagram'By AimNature - eget arbete, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia